nosso menu 

gastronomia contemporânea cearense

nas páginas do nosso menu, esperamos que você encontre o encontro que pertença, que ame amar algo novo e também algo (re)conhecido. um sabor, um cheiro, uma textura, um detalhe, uma gentileza.

aqui, queremos pensar de forma autônoma e crescer de forma coletiva, criando e vivendo nossas próprias histórias. estudando, experimentando e escrevendo, na terra fértil, uma gastronomia cearense dos tempos atuais, com ética, ciência, encanto e criatividade.